Plaza de las Flores, 4 - Ciudad de Málaga

MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS

COMPLETO
ED. 1 - 02/2021

PLANES GENERALES DE HIGIENE

PLAN DE CONTROLES DE AGUA APTA PARA CONSUMO HUMANO

ED. 1 - 02/2021

PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

ED. 1 - 02/2021

PLAN DE CONTROL DE PLAGAS

ED. 1 - 02/2021

PLAN DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS

ED. 1 - 02/2021

PLAN DE MANTENIMIENTO DE LA CADENA DE FRÍO

ED. 1 - 02/2021

PLAN DE TRAZABILIDAD Y CONTROL DE PROVEEDORES

ED. 1 - 02/2021

PLAN DE FORMACION DE MANIPULADORES

ED. 1 - 02/2021

PLAN DE GESTIÓN DE RESIDUOS

ED. 1 - 02/2021

GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE

ED. 1 - 02/2021

PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS

ED. 1 - 02/2021

GUIA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE AUTOCONTROL

ED. 1 - 02/2021

REGISTROS

REGISTRO DE INCIDENCIAS

REGISTRO DE ACTIVIDADES DE FORMACIÓN

REGISTRO DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA

LISTADO DE PROVEEDORES

REGISTRO DE LIMPIEZA

REGISTRO DE CONTROL DE TEMPERATURA

REGISTRO DE VERIFICACIÓN